Wat we zagen
Wij bouwen software voor kleine bedrijven, vanuit 's-Hertogenbosch. De horeca kwam op ons pad via zaken die om een website vroegen, en dan bleek dat de website het kleinste probleem was. Een restaurant met een chef, een bedrijfsleider en een stuk of twaalf parttimers had een reserveringssysteem, een roosterpakket, een bestelsite via een bezorgplatform en een website bij een bouwer. Vier facturen, drie inlogs, een kaart die op drie plekken anders was, en een commissie op elke bestelling die via het platform binnenkwam.
Los bij elkaar kost dat, met de openbare tarieven van oktober 2026 en twintig medewerkers, € 259 tot € 413 per maand. Dat is niet eens het ergste. Het ergste is dat geen van die vier pakketten weet wat de andere doen. De reserveringen weten niet wie er die avond werkt, het rooster weet niet dat het terras dicht is, en de site zegt dat de zaak open is terwijl de kaart in het reserveringssysteem al op de wintertijden staat.
Voor wie de bestaande software is gemaakt
De meeste horecasoftware is gebouwd voor wie het grootste budget heeft: ketens met een hoofdkantoor, een inkoper en een IT-afdeling. Daar past een systeem met dertig instellingen per module en een accountmanager. Een zaak van vijftien man heeft geen inkoper; de eigenaar staat zelf achter de bar en regelt het rooster op zondagavond aan de keukentafel. Die wil geen dertig instellingen, die wil dat het klopt.
Dat is de zaak waar wij voor bouwen. Een restaurant, een café, een speciaalzaak, met een eigenaar die zelf de beslissing neemt en zelf met het systeem werkt. Alles wat we maken toetsen we aan die ene vraag: kan iemand dit tussen twee tafels door op zijn telefoon doen?
De keuzes die daaruit volgen
- Eén systeem, één kaart, één inlog. De kaart die je in het portaal bijhoudt is dezelfde kaart op de site, op de QR-code en in de bestellijst. De mensen in Team zijn dezelfde die de taken in Basis aftekenen. Dat is geen koppeling tussen pakketten; het is één portaal.
- Een plafond in plaats van een prijslijst zonder eind. Elke module heeft een vaste maandprijs, en boven € 120 stopt de teller. Wat er later bij komt, valt eronder. Een eigenaar hoort te weten wat hij kwijt is: een vaste prijs per module en een plafond. De bedragen kunnen op termijn mee met de kosten, de structuur niet.
- Geen commissie. Een reservering of een bestelling via je eigen site is van jou. Wij verdienen aan het maandbedrag, niet aan je omzet, en ook niet aan je betalingen.
- Geen opstartkosten, geen proefperiode die afloopt. Je betaalt per maand voor wat aanstaat, vanaf de dag dat het aanstaat, en je kunt elke maand weer uit.
- Een demo in de zaak, geen knop "maak een account". We willen zien hoe je het nu doet voordat we iets aanzetten. Dat schaalt slechter, en het klopt beter.
- Eerlijk over wat we niet doen. Geen kassa, geen salarisadministratie, geen ketens met vijf vestigingen. Dat staat op Vergelijken, niet in de kleine lettertjes.
Hoe we bouwen
Het platform draait op eigen servers in Nederland, elke zaak in een eigen database, met dagelijkse versleutelde back-ups. De websites die we bouwen zijn snel en gebouwd om gevonden te worden, omdat de kaart en de openingstijden als gegevens op de site staan en niet als plaatje. De bezoekersstatistiek draait bij ons, zonder cookies. Nieuwe functies komen uit gesprekken in zaken die het systeem gebruiken, niet uit een roadmap van een hoofdkantoor.
Wie we zijn
Byte&Bite is een product van Roviq AI, een klein softwarebedrijf uit 's-Hertogenbosch dat maatwerk bouwt voor het mkb: portalen, automatisering en, sinds 2026, dit platform voor de horeca. De bedrijfsgegevens staan onderaan elke pagina en op de supportpagina. Wil je weten hoe het in een zaak werkt, dan laten we het liever zien dan vertellen: vraag een demo aan.